Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Pesto al Basilico ist eine der bekanntesten Spezialitäten Liguriens. Auch bei uns hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region.

Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Die Spezialitäten von Casina Rossa werden aus frisch geerntetem und gekochtem Gemüse hergestellt. Um Gemüse haltbar für den Winter zu machen, wurde es in Italien seit je in Olivenöl eingelegt. Nach diesem Prinzip wird auch bei Casina Rossa gearbeitet. Die Saison der Gemüse bestimmt den Produktionsplan. Reifes Gemüse wird geerntet, gewaschen, gerüstet, gekocht und eingelegt. Das Unternehmen Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen (ca. 20 km vom Meer entfernt) wird von der Familie De Laurentiis geführt. Sie achtet vor allem darauf, dass das Gemüse sofort verarbeitet wird und möglichst keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. Um das Sortiment abwechslungsreich zu gestalten, wird mit bekannten Köchen zusammengearbeitet und neue Rezepturen kreiert. Da bei Casina Rossa alles von Hand verarbeitet wird, sind auch neue Ideen umsetzbar, wie z.B. die Kohlwickler oder die gefüllten Artischocken.

Für dieses Olivenpuree werden die besten Oliven der Sorte Arbequina gemahlen, mit Kräutern mariniert und in nativem Olivenöl extra eingehüllt. Das Ergebnis: eine erstklassige Olivenkreation aus Katalonien.

Für dieses Olivenpuree werden die besten schwarzen Oliven der Sorte Aragon gemahlen, mit Kräutern mariniert und in nativem Olivenöl extra eingehüllt. Das Ergebnis: eine erstklassige Olivenkreation aus Katalonien.

Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.

Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.

Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.

Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.

Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.

Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.