Die Familie De Laurentiis stellt die Sughi der Marke «Don Antonio» mit Gemüse aus dem eigenen Landwirtschaftsbetrieb her. Bereits in der 4. Generation führen sie den Familienbetrieb Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen.

Die Familie De Laurentiis stellt die Sughi der Marke «Don Antonio» mit Gemüse aus dem eigenen Landwirtschaftsbetrieb her. Bereits in der 4. Generation führen sie den Familienbetrieb Casina Rossa im Hinterland der Abruzzen.

Die Teigwaren der Marke «Don Antonio» werden nach einem antiken Rezept mit rein natürlichen Bestandteilen wie Hartweizengriess und Wasser hergestellt. Bei niedrigen Temperaturen wird die handgemachte Pasta solange getrocknet, bis sie den gelben Amberton erreicht. Dank der rauen Oberfläche nehmen die Teigwaren besonders viel Sauce auf.