1451
Marke: Roi ⋅ Art. # 138

Paté aus grünen Oliven

BESTELLEINHEIT: 12 x 90 g

Details

Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.
1503
Marke: Roi ⋅ Art. # 1508

Paté aus schwarzen Oliven

BESTELLEINHEIT: 12 x 90 g

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Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.
1504
Marke: Roi ⋅ Art. # 1509

Paté aus Artischocken

BESTELLEINHEIT: 12 x 90 g

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Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.
1897
Marke: Roi ⋅ Art. # 5198

Pesto verde

BESTELLEINHEIT: 12 x 90 g

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Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.
1898
Marke: Roi ⋅ Art. # 5199

Pesto rosso

BESTELLEINHEIT: 12 x 90 g

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Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.
1479
Marke: Roi ⋅ Art. # 1500

Taggiasca Oliven

BESTELLEINHEIT: 12 x 170 g

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Die bekanntesten Oliven Italiens sind die Taggiasca-Oliven. Italien ist heute nach Spanien der zweitgrösste Olivenproduzent der Welt. Während der Erntezeit ist die ganze Familie auf den Beinen, denn hier pflückt man notgedrungen noch auf die traditionelle Weise. Die Erntemannschaft zieht mit grossen Netzen, langen Stangen und hohen Sprossenleitern in die Olivenhaine. Dann schlägt man mit den Stangen vorsichtig gegen die Äste, so dass die reifen Früchte herabfallen. Was hängen bleibt, wird manuell abgestreift. Die unterschiedliche Färbung der frisch geernteten Oliven zeigt ihre verschiedenen Reifegrade an. Je dunkler die Früchte, desto reifer sind sie. Die hand geernteten Früchte haben auch einen grossen Vorteil: Durch das Pflücken bekommen die Früchte keine Risse und das ölhaltige Fruchtfleisch oxidiert nicht an der Luft, was Geschmack und Qualität erheblich beeinträchtigen würde. Vorzüglich schmecken die Oliven als Vorspeise oder als Garnitur zu einem gemischten Salat.
1162
Marke: Roi ⋅ Art. # 0122

Pesto verde

BESTELLEINHEIT: 6 x 180 g

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Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.
1452
Marke: Roi ⋅ Art. # 139

Paté aus schwarzen Oliven

BESTELLEINHEIT: 6 x 180 g

Details

Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Auch jenseits der Alpen hat die grüne Würzpaste aus Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkernen und Käse inzwischen viele Freunde gefunden. Die feinen ligurischen Nudelkreationen wären undenkbar ohne die leckeren Saucen der Region. Die helle cremige Salsa di noci aus Walnüssen, Pinienkernen, Knoblauch und Sahne ist in Ligurien fast genauso beliebt wie der grüne Pesto. Auch andere ligurische Saucen wie etwa patè di carciofi, die mit Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenkonzentrat und Weisswein zubereitet wird, schmeckt ausgezeichnet. Die Olivenpurees eignen sich hervorragend zum Verfeinern von warmen sowie kalten Gerichten. Die ROI-Spezialitäten aus dem Ligurischen Hinterland werden streng nach alter Tradition hergestellt. Alle Produkte enthalten oder sind in ROI-Olivenöl extra vergine eingelegt. Sie enthalten keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe.
1497
Marke: Roi ⋅ Art. # 1503

Taggiasca Oliven entsteint

BESTELLEINHEIT: 12 x 180 g

Details

Die bekanntesten Oliven Italiens sind die Taggiasca-Oliven. Italien ist heute nach Spanien der zweitgrösste Olivenproduzent der Welt. Während der Erntezeit ist die ganze Familie auf den Beinen, denn hier pflückt man notgedrungen noch auf die traditionelle Weise. Die Erntemannschaft zieht mit grossen Netzen, langen Stangen und hohen Sprossenleitern in die Olivenhaine. Dann schlägt man mit den Stangen vorsichtig gegen die Äste, so dass die reifen Früchte herabfallen. Was hängen bleibt, wird manuell abgestreift. Die unterschiedliche Färbung der frisch geernteten Oliven zeigt ihre verschiedenen Reifegrade an. Je dunkler die Früchte, desto reifer sind sie. Die hand geernteten Früchte haben auch einen grossen Vorteil: Durch das Pflücken bekommen die Früchte keine Risse und das ölhaltige Fruchtfleisch oxidiert nicht an der Luft, was Geschmack und Qualität erheblich beeinträchtigen würde. Vorzüglich schmecken die Oliven als Vorspeise oder als Garnitur zu einem gemischten Salat. Auch auf eine
1988
Marke: Roi ⋅ Art. # 7144

Olivenöl extra vergine Cru Gaaci

BESTELLEINHEIT: 4 x 250 ml

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Nur auf Vorbestellung erhältlich. Für wahre Kenner ist dieses Olivenöl aus 100 Prozent Taggiasca Oliven eine kulinarische Offenbarung. Jede Flasche diese königlichen Öls hat ihr eigenes Zertifikat, das die genauen Produktionsdaten enthält: Erntedatum, Reifezustand der Oliven, Lage der Plantage und die Art der Verarbeitung sind detailliert dokumentiert. Duft nach frischen Oliven aus dem Hinterland sowie Heilpflanzen und Apfel. Aroma: samtig, vielfältig: Geschmack: voll, rund, süss mit leicht bitteren und pikanten Nuancen. 400 Jahre alte Plantagen mit Taggiasca-Olivenbäumen garantieren Exklusivität. Die gesamte Erntemenge für dieses feine Öl beschränkt sich auf 3400 Kilogramm winziger Taggiasca-Oliven. Sie eignen sich hervorragend als Geschenk – das Produkt verbindet elegantes Design mit köstli-chem Inhalt und perfekter Information. Seit vier Generationen produziert die Familie Roi feine Olivenöle aus dem traditionsreichen Anbau-gebiet Argentinatal in West Ligurien.
1989
Marke: Roi ⋅ Art. # 7145

Olivenöl extra vergine Cru Riva Gianca

BESTELLEINHEIT: 4 x 250 ml

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Nur auf Vorbestellung erhältlich. Für wahre Kenner ist dieses Olivenöl aus 100 Prozent Taggiasca Oliven eine kulinarische Offenbarung. Jede Flasche diese königlichen Öls hat ihr eigenes Zertifikat, das die genauen Produktionsdaten enthält: Erntedatum, Reifezustand der Oliven, Lage der Plantage und die Art der Verarbeitung sind detailliert dokumentiert. Duft nach frischen Oliven aus dem Küstenstreifen. Aroma: vielfältig: Geschmack: voll, rund, süss mit leicht bitteren und pikanten Nuancen. 400 Jahre alte Plantagen mit Taggiasca-Olivenbäumen garantieren Exklusivität. Die gesamte Erntemenge für dieses feine Öl beschränkt sich auf 3400 Kilogramm winziger Taggiasca-Oliven. Sie eignen sich hervorragend als Geschenk – das Produkt verbindet elegantes Design mit köstli-chem Inhalt und perfekter Information. Seit vier Generationen produziert die Familie Roi feine Olivenöle aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Argentinatal in West Ligurien.
1509
Marke: Roi ⋅ Art. # 16

Olivenöl extra vergine 100%Italien klein

BESTELLEINHEIT: 12 x 250 ml

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Dieses Öl aus Oliven der Region Ligurien mit niedrigem Säuregehalt, aus erster Kaltpressung durch Olivensteinmühlen gewonnen. Der Anbau, die Ernte, die Umwandlung und das Füllen der Flaschen sind strengen biologischen Kontrollen unterzogen. Eignet sich zu Rohkost. Seit vier Generationen produziert die Familie Roi diese feinen Olivenöle aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Argentinatal in West Ligurien. Da weder die Oliven noch das Öl irgendeinen chemischen Prozess durchlaufen, handelt es sich um ein naturbelassenes Produkt mit reichem und angenehmem Geschmack sowie hohem natürlichen Vitamingehalt. Trübung oder Satz am Flaschenboden beeinträchtigen die Qualität nicht.
1684
Marke: Roi ⋅ Art. # 3079

Tropföl extra vergine CarteNoire DOP kl.

BESTELLEINHEIT: 12 x 250 ml

Details

Die Taggiasca-Oliven für dieses Öl werden in der Zeit von Dezember bis Januar geerntet. Für einen Liter werden 40–50 Kilogramm Oliven benötigt, die zunächst von großen Granitsteinen gequetscht und dann auf Matten verteilt werden. Dieses Olivenöl wird also nicht gepresst, sondern entsteht nur durch das Eigengewicht der Oliven. Die jährliche Produktionsmenge beträgt ungefähr 5000 Liter. Das Öl trägt das D.O.P. Siegel, eine geschützte Ursprungsbezeichnung, welche für eine natürliche Qualität und traditionelle Herstellung regional verwurzelter Produkte steht. Im italienische Olivenöl-Guide "Guida agli Extravergine" von Slow Food Italien hat das Carte Noire die begehrte Auszeichnung als bestes Öl seiner Region gewonnen und auch die Höchstbewertung "Tre Olive" erhalten, welche in Italien nur selten vergeben wird.
1813
Marke: Roi ⋅ Art. # 47

Olivenöl extra vergine Riviera Ligure

BESTELLEINHEIT: 12 x 250 ml

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Nur aus Taggiasca-Oliven der Valle Argentina. Voller Duft nach reifen Oliven und Trockenfrüchten. Buttriges Öl mit dezenter Frucht und zarten Aromen nach getrockneten Kräutern. Vorwiegend nussig, mit sehr wenig Bitterstoffen und leicht pfeffrigem Abgang.
1546
Marke: Roi ⋅ Art. # 22

Tropföl extra vergine CarteNoire DOP

BESTELLEINHEIT: 6 x 500 ml

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Die Taggiasca-Oliven für dieses Öl werden in der Zeit von Dezember bis Januar geerntet. Für einen Liter werden 40–50 Kilogramm Oliven benötigt, die zunächst von grossen Granitsteinen gequetscht und dann auf Matten verteilt werden. Dieses Olivenöl wird also nicht gepresst, sondern entsteht nur durch das Eigengewicht der Oliven. Die jährliche Produktionsmenge beträgt ungefähr 5000 Liter. Das Öl trägt das D.O.P. Siegel, eine geschützte Ursprungsbezeichnung, welche für eine natürliche Qualität und traditionelle Herstellung regional verwurzelter Produkte steht. Im italienische Olivenöl-Guide "Guida agli Extravergine" von Slow Food Italien hat das Carte Noire die begehrte Auszeichnung als bestes Öl seiner Region gewonnen und auch die Höchstbewertung "Tre Olive" erhalten, welche in Italien nur selten vergeben wird.
1571
Marke: Roi ⋅ Art. # 23

Olivenöl extra vergine 100% Italien

BESTELLEINHEIT: 12 x 500 ml

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Dieses Öl aus Oliven der Region Ligurien mit niedrigem Säuregehalt, aus erster Kaltpressung durch Olivensteinmühlen gewonnen. Der Anbau, die Ernte, die Umwandlung und das Füllen der Flaschen sind strengen biologischen Kontrollen unterzogen. Eignet sich zu Rohkost. Seit vier Generationen produziert die Familie Roi diese feinen Olivenöle aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Argentinatal in West Ligurien. Da weder die Oliven noch das Öl irgendeinen chemischen Prozess durchlaufen, handelt es sich um ein naturbelassenes Produkt mit reichem und angenehmem Geschmack sowie hohem natürlichen Vitamingehalt. Trübung oder Satz am Flaschenboden beeinträchtigen die Qualität nicht.
1911
Marke: Roi ⋅ Art. # 54

Olivenöl extra vergine Riviera Ligure

BESTELLEINHEIT: 12 x 500 ml

Details

Nur aus Taggiasca-Oliven der Valle Argentina. Voller Duft nach reifen Oliven und Trockenfrüchten. Buttriges Öl mit dezenter Frucht und zarten Aromen nach getrockneten Kräutern. Vorwiegend nussig, mit sehr wenig Bitterstoffen und leicht pfeffrigem Abgang.
1683
Marke: Roi ⋅ Art. # 3062

Olivenöl extra vergine 100% Italien

BESTELLEINHEIT: 6 x 750 ml

Details

Jede Flasche mit einem individuellen Foto. Dieses Öl aus Oliven der Region Ligurien mit niedrigem Säuregehalt, aus erster Kaltpressung durch Olivensteinmühlen gewonnen. Der Anbau, die Ernte, die Umwandlung und das Füllen der Flaschen sind strengen biologischen Kontrollen unterzogen. Eignet sich zu Rohkost. Seit vier Generationen produziert die Familie Roi diese feinen Olivenöle aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Argentinatal in West Ligurien. Da weder die Oliven noch das Öl irgendeinen chemischen Prozess durchlaufen, handelt es sich um ein naturbelassenes Produkt mit reichem und angenehmem Geschmack sowie hohem natürlichen Vitamingehalt. Trübung oder Satz am Flaschenboden beeinträchtigen die Qualität nicht.
1502
Marke: Roi ⋅ Art. # 1504

Taggiasca Oliven entsteint

BESTELLEINHEIT: 4 x 900 g

Details

Die bekanntesten Oliven Italiens sind die Taggiasca-Oliven. Italien ist heute nach Spanien der zweitgrösste Olivenproduzent der Welt. Während der Erntezeit ist die ganze Familie auf den Beinen, denn hier pflückt man notgedrungen noch auf die traditionelle Weise. Die Erntemannschaft zieht mit grossen Netzen, langen Stangen und hohen Sprossenleitern in die Olivenhaine. Dann schlägt man mit den Stangen vorsichtig gegen die Äste, so dass die reifen Früchte herabfallen. Was hängen bleibt, wird manuell abgestreift. Die unterschiedliche Färbung der frisch geernteten Oliven zeigt ihre verschiedenen Reifegrade an. Je dunkler die Früchte, desto reifer sind sie. Die hand geernteten Früchte haben auch einen grossen Vorteil: Durch das Pflücken bekommen die Früchte keine Risse und das ölhaltige Fruchtfleisch oxidiert nicht an der Luft, was Geschmack und Qualität erheblich beeinträchtigen würde. Vorzüglich schmecken die Oliven als Vorspeise oder als Garnitur zu einem gemischten Salat. Auch auf eine
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