1418
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 1376

Pastagewürz all'Arrabbiata

BESTELLEINHEIT: 12 x 80 g

Details

Unsere Gewürzmischungen von der Firma Casale Paradiso werden mit Liebe und Kreativität gemischt und ohne chemische Zusätze getrocknet. Es werden nur aromatische Kräuter und Gemüse ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel verwendet, um den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Sossen, Teigwaren, Risotto und Eierspeisen hervorzuheben und dabei den Gebrauch von Fett und Salz zu reduzieren. Rezept: Spaghetti alla diavola (aglio, olio e peperoncino) Die Gewürzmischung (ca. 24gr.) mit 3 Esslöffel Wasser und ca. 6 Esslöffel Olivenöl extra vergine in eine Pfanne geben. Das Ganze etwas köcheln lassen bis das Wasser verdunstet ist. Ca. 400gr. ‚al dente’ gekochte Spaghetti dazugeben und gut vermischen - schon ist das Gericht servierbereit!
1888
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 591

Pastagewürz für Spaghetti al contadino

BESTELLEINHEIT: 12 x 80 g

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Unsere Gewürzmischungen von der Firma Casale Paradiso werden mit Liebe und Kreativität gemischt und ohne chemische Zusätze getrocknet. Es werden nur aromatische Kräuter und Gemüse ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel verwendet, um den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Sossen, Teigwaren, Risotto und Eierspeisen hervorzuheben und dabei den Gebrauch von Fett und Salz zu reduzieren. Rezept: Spaghetti alla diavola (aglio, olio e peperoncino) Die Gewürzmischung (ca. 24gr.) mit 3 Esslöffel Wasser und ca. 6 Esslöffel Olivenöl extra vergine in eine Pfanne geben. Das Ganze etwas köcheln lassen bis das Wasser verdunstet ist. Ca. 400gr. ‚al dente’ gekochte Spaghetti dazugeben und gut vermischen - schon ist das Gericht servierbereit!
1439
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 147

Pfefferkörner gemischt

BESTELLEINHEIT: 12 x 100 g

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Eine würzige und optisch sehr schöne, pfeffrige Mischung.Verwendung: Ideal für Ihre Pfeffermühle
1552
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 266

Pastagewürz Tomaten-Basilikum

BESTELLEINHEIT: 12 x 100 g

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Unsere Gewürzmischungen von der Firma Casale Paradiso werden mit Liebe und Kreativität gemischt und ohne chemische Zusätze getrocknet. Es werden nur aromatische Kräuter und Gemüse ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel verwendet, um den Geschmack von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Sossen, Teigwaren, Risotto und Eierspeisen hervorzuheben und dabei den Gebrauch von Fett und Salz zu reduzieren. Rezept: Spaghetti alla diavola (aglio, olio e peperoncino) Die Gewürzmischung (ca. 24gr.) mit 3 Esslöffel Wasser und ca. 6 Esslöffel Olivenöl extra vergine in eine Pfanne geben. Das Ganze etwas köcheln lassen bis das Wasser verdunstet ist. Ca. 400gr. ‚al dente’ gekochte Spaghetti dazugeben und gut vermischen - schon ist das Gericht servierbereit!
1722
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 405700

Sonnengetrocknete Tomaten

BESTELLEINHEIT: 12 x 100 g

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Unsere sonnengetrockneten Tomaten von CASALE können zusammen mit Knoblauch und Kräutern in Öl eingelegt werden. Als kleiner Appetithappen lassen sich die getrockneten Goldäpfel für vieles verwenden und bringen uns ein bisschen die südliche Wärme in unsere Küche.
1651
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 3127

Meersalz-Kristalle mit Trüffel

BESTELLEINHEIT: 12 x 150 g

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Kristallsalz galt lange Zeit als wertvoller Edelstein und bekam daher auch den Namen „weisses Gold“. Es gibt kaum ein Lebensmittel, welches die Geschichte der Menschheit dermassen stark beeinflusst hat wie dies Salz getan hat. Bereits zu früher Zeit liessen sich die Menschen dort nieder wo es Salz und Wasser gab. Ab 800 v.Chr. dehnte sich der Salzhandel aus. Im Verlauf der Zeit entstanden überall in Europa, aber auch in Asien und Afrika lange Salzhandelsstrassen. Salz schuf Reichtum. Bis ins Mittelalter diente Salz als Zahlungsmittel und war sogar häufig auch Gegenstand von kriegerischen Auseinandersetzungen. Seine grosse Bedeutung als Tauschgut behielt es bis zur Zeit der Industrialisierung, also bis Mitte des 19. Jahrhunderts, bei.
1665
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 3288

Meersalz-Kristalle mit Zitrone

BESTELLEINHEIT: 12 x 150 g

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Kristallsalz galt lange Zeit als wertvoller Edelstein und bekam daher auch den Namen „weisses Gold“. Es gibt kaum ein Lebensmittel, welches die Geschichte der Menschheit dermassen stark beeinflusst hat wie dies Salz getan hat. Bereits zu früher Zeit liessen sich die Menschen dort nieder wo es Salz und Wasser gab. Ab 800 v.Chr. dehnte sich der Salzhandel aus. Im Verlauf der Zeit entstanden überall in Europa, aber auch in Asien und Afrika lange Salzhandelsstrassen. Salz schuf Reichtum. Bis ins Mittelalter diente Salz als Zahlungsmittel und war sogar häufig auch Gegenstand von kriegerischen Auseinandersetzungen. Seine grosse Bedeutung als Tauschgut behielt es bis zur Zeit der Industrialisierung, also bis Mitte des 19. Jahrhunderts, bei.
1670
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 3318

Meersalz-Kristalle mit Rosmarin

BESTELLEINHEIT: 12 x 150 g

Details

Kristallsalz galt lange Zeit als wertvoller Edelstein und bekam daher auch den Namen „weisses Gold“. Es gibt kaum ein Lebensmittel, welches die Geschichte der Menschheit dermassen stark beeinflusst hat wie dies Salz getan hat. Bereits zu früher Zeit liessen sich die Menschen dort nieder wo es Salz und Wasser gab. Ab 800 v.Chr. dehnte sich der Salzhandel aus. Im Verlauf der Zeit entstanden überall in Europa, aber auch in Asien und Afrika lange Salzhandelsstrassen. Salz schuf Reichtum. Bis ins Mittelalter diente Salz als Zahlungsmittel und war sogar häufig auch Gegenstand von kriegerischen Auseinandersetzungen. Seine grosse Bedeutung als Tauschgut behielt es bis zur Zeit der Industrialisierung, also bis Mitte des 19. Jahrhunderts, bei.
1503
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 218

Meersalz mit Rosmarin

BESTELLEINHEIT: 12 x 200 g

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Die nach dem Pflücken sofort schonend getrockneten Rosmarinspitzen sind das Nonplusultra in der italienischen Küche. Speziell geeignet zum Würzen von Fleisch und Fisch. Vollkommenes muss man nicht neu erfinden, nur richtig verbinden. Dies ist uns mit den neuen Produkten auf Basis von Meersalz (95%) für die Gewürzmühle in idealer Weise gelungen. Sie bieten eine echte Neuerung auf dem Gebiet des Würzens. Die aromatisierten Salzmischungen sind in drei Geschmacksrichtungen erhältlich: Mit jeweils 5% Trüffel Pfefferschoten oder Rosmarin.
1195
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 0172

Polenta Bramata – grob

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Die Polenten von Casale bestehen alle aus 100% Maismehl. Das volle Aroma entwickeln sie besonders dann, wenn sie nach herkömmlicher Weise auf einem Holzkohlenfeuer gekocht werden und dadurch einen leichten Rauchgeschmack annehmen. Auch wenn Polenta ein äusserst einfaches, geradezu bescheidenes Gericht ist, spielt sie in der Küche Italiens eine wichtige Rolle. Ihre Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, sie schmeckt kalt oder warm, gegrillt oder gebacken, als Auflauf oder als Vorspeise, mit Ei, mit Fisch, mit Fleisch oder mit Käse. Noch heute ist die Polenta aus Maismehl die beliebteste aller Polenta-Arten. Zubereitung: 2 Liter Wasser mit einem Esslöffel Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Den Inhalt unter ständigem Rühren langsam beimengen. Das Ganze ca. 40 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. Zum Schluss mit Olivenöl (oder Butter) verfeinern und mit Reibkäse servieren.
1196
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 0180

Carnaroli Risotto – Zitrone

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen richtigen Risotto. Risotto ist zwar kein eingetragenes Warenzeichen und trägt auch kein Etikett mit Aufschrift „Made in Italy“. Aber in Wirklichkeit spricht Risotto nur eine Sprache oder, besser gesagt, die vielen Dialekte der Dörfer, Provinzen und Regionen Italiens. Für ein Risotto nimmt der Italiener die Sorten mit halbhartem Korn wie Arborio, Carnaroli und Vialone. Sie haben grosse Körner mit einem hohen Stärkeanteil. Da die Körner feucht und saftig bleiben, eignen sie sich besonders für ein Risotto. Casale ermöglicht Ihnen durch Ihre Risottomischungen auf Basis von Carnaroli-Reis und begehrten Ingredienzen, die Zubereitung von kulinarischen Risottogerichten nach abruzzeser Art. Sie erleichtern die Zubereitung und ersparen viel Zeit.
1197
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 0181

Carnaroli Risotto – Trüffelstücke

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen richtigen Risotto. Risotto ist zwar kein eingetragenes Warenzeichen und trägt auch kein Etikett mit Aufschrift „Made in Italy“. Aber in Wirklichkeit spricht Risotto nur eine Sprache oder, besser gesagt, die vielen Dialekte der Dörfer, Provinzen und Regionen Italiens. Für ein Risotto nimmt der Italiener die Sorten mit halbhartem Korn wie Arborio, Carnaroli und Vialone. Sie haben grosse Körner mit einem hohen Stärkeanteil. Da die Körner feucht und saftig bleiben, eignen sie sich besonders für ein Risotto. Casale ermöglicht Ihnen durch Ihre Risottomischungen auf Basis von Carnaroli-Reis und begehrten Ingredienzen, die Zubereitung von kulinarischen Risottogerichten nach abruzzeser Art. Sie erleichtern die Zubereitung und ersparen viel Zeit.
1199
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 0186

Polenta Bramata mit Steinpilzen

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Die Polenten von Casale bestehen alle aus 100% Maismehl. Das volle Aroma entwickeln sie besonders dann, wenn sie nach herkömmlicher Weise auf einem Holzkohlenfeuer gekocht werden und dadurch einen leichten Rauchgeschmack annehmen. Auch wenn Polenta ein äusserst einfaches, geradezu bescheidenes Gericht ist, spielt sie in der Küche Italiens eine wichtige Rolle. Ihre Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, sie schmeckt kalt oder warm, gegrillt oder gebacken, als Auflauf oder als Vorspeise, mit Ei, mit Fisch, mit Fleisch oder mit Käse. Noch heute ist die Polenta aus Maismehl die beliebteste aller Polenta-Arten. Zubereitung: 2 Liter Wasser mit einem Esslöffel Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Den Inhalt unter ständigem Rühren langsam beimengen. Das Ganze ca. 40 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. Zum Schluss mit Olivenöl (oder Butter) verfeinern und mit Reibkäse servieren.
1214
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 0292

Carn. Risotto – Spargeln / Morcheln

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen richtigen Risotto. Risotto ist zwar kein eingetragenes Warenzeichen und trägt auch kein Etikett mit Aufschrift „Made in Italy“. Aber in Wirklichkeit spricht Risotto nur eine Sprache oder, besser gesagt, die vielen Dialekte der Dörfer, Provinzen und Regionen Italiens. Für ein Risotto nimmt der Italiener die Sorten mit halbhartem Korn wie Arborio, Carnaroli und Vialone. Sie haben grosse Körner mit einem hohen Stärkeanteil. Da die Körner feucht und saftig bleiben, eignen sie sich besonders für ein Risotto. Casale ermöglicht Ihnen durch Ihre Risottomischungen auf Basis von Carnaroli-Reis und begehrten Ingredienzen, die Zubereitung von kulinarischen Risottogerichten nach abruzzeser Art. Sie erleichtern die Zubereitung und ersparen viel Zeit.
1438
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 1468

Carnaroli Risotto – Steinpilze

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen richtigen Risotto. Risotto ist zwar kein eingetragenes Warenzeichen und trägt auch kein Etikett mit Aufschrift „Made in Italy“. Aber in Wirklichkeit spricht Risotto nur eine Sprache oder, besser gesagt, die vielen Dialekte der Dörfer, Provinzen und Regionen Italiens. Für ein Risotto nimmt der Italiener die Sorten mit halbhartem Korn wie Arborio, Carnaroli und Vialone. Sie haben grosse Körner mit einem hohen Stärkeanteil. Da die Körner feucht und saftig bleiben, eignen sie sich besonders für ein Risotto. Casale ermöglicht Ihnen durch Ihre Risottomischungen auf Basis von Carnaroli-Reis und begehrten Ingredienzen, die Zubereitung von kulinarischen Risottogerichten nach abruzzeser Art. Sie erleichtern die Zubereitung und ersparen viel Zeit.
1475
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 1680

Carnaroli Risotto – Kürbis

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen richtigen Risotto. Risotto ist zwar kein eingetragenes Warenzeichen und trägt auch kein Etikett mit Aufschrift „Made in Italy“. Aber in Wirklichkeit spricht Risotto nur eine Sprache oder, besser gesagt, die vielen Dialekte der Dörfer, Provinzen und Regionen Italiens. Für ein Risotto nimmt der Italiener die Sorten mit halbhartem Korn wie Arborio, Carnaroli und Vialone. Sie haben grosse Körner mit einem hohen Stärkeanteil. Da die Körner feucht und saftig bleiben, eignen sie sich besonders für ein Risotto. Casale ermöglicht Ihnen durch Ihre Risottomischungen auf Basis von Carnaroli-Reis und begehrten Ingredienzen, die Zubereitung von kulinarischen Risottogerichten nach abruzzeser Art. Sie erleichtern die Zubereitung und ersparen viel Zeit.
1476
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 1697

Carnaroli Risotto – Safran

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen richtigen Risotto. Risotto ist zwar kein eingetragenes Warenzeichen und trägt auch kein Etikett mit Aufschrift „Made in Italy“. Aber in Wirklichkeit spricht Risotto nur eine Sprache oder, besser gesagt, die vielen Dialekte der Dörfer, Provinzen und Regionen Italiens. Für ein Risotto nimmt der Italiener die Sorten mit halbhartem Korn wie Arborio, Carnaroli und Vialone. Sie haben grosse Körner mit einem hohen Stärkeanteil. Da die Körner feucht und saftig bleiben, eignen sie sich besonders für ein Risotto. Casale ermöglicht Ihnen durch Ihre Risottomischungen auf Basis von Carnaroli-Reis und begehrten Ingredienzen, die Zubereitung von kulinarischen Risottogerichten nach abruzzeser Art. Sie erleichtern die Zubereitung und ersparen viel Zeit.
1477
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 1703

Carnaroli Risotto – Mediterraneo

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen richtigen Risotto. Risotto ist zwar kein eingetragenes Warenzeichen und trägt auch kein Etikett mit Aufschrift „Made in Italy“. Aber in Wirklichkeit spricht Risotto nur eine Sprache oder, besser gesagt, die vielen Dialekte der Dörfer, Provinzen und Regionen Italiens. Für ein Risotto nimmt der Italiener die Sorten mit halbhartem Korn wie Arborio, Carnaroli und Vialone. Sie haben grosse Körner mit einem hohen Stärkeanteil. Da die Körner feucht und saftig bleiben, eignen sie sich besonders für ein Risotto. Casale ermöglicht Ihnen durch Ihre Risottomischungen auf Basis von Carnaroli-Reis und begehrten Ingredienzen, die Zubereitung von kulinarischen Risottogerichten nach abruzzeser Art. Sie erleichtern die Zubereitung und ersparen viel Zeit.
1619
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 2908

Linsen Beluga

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Beluga Linsen sind eine der edelsten Varianten dieser Hülsenfrucht. Ihren Namen haben sie vom bekannten Beluga Kaviar, dem die kleine schwarze Linse mit schönem Glanz ähnelt. Feinschmecker wissen: je kleiner die Linse, desto aromatischer ist sie! Zubereitung: Die Linsen gründlich waschen. Wasser aufkochen, Salz beigeben, Linsen ca. 20 Min. weich köcheln, abtropfen. Die Linsen müssen während der ganzen Kochzeit mit Flüssigkeit bedeckt sein. Nach Belieben würzen. Ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
1654
Marke: Naturalmente ⋅ Art. # 3189

Polenta weiss

BESTELLEINHEIT: 12 x 300 g

Details

Die Polenten von Casale bestehen alle aus 100% Maismehl. Das volle Aroma entwickeln sie besonders dann, wenn sie nach herkömmlicher Weise auf einem Holzkohlenfeuer gekocht werden und dadurch einen leichten Rauchgeschmack annehmen. Auch wenn Polenta ein äusserst einfaches, geradezu bescheidenes Gericht ist, spielt sie in der Küche Italiens eine wichtige Rolle. Ihre Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, sie schmeckt kalt oder warm, gegrillt oder gebacken, als Auflauf oder als Vorspeise, mit Ei, mit Fisch, mit Fleisch oder mit Käse. Noch heute ist die Polenta aus Maismehl die beliebteste aller Polenta-Arten, und nach wie vor gilt sie als Inbegriff familiärer Geselligkeit. An kalten, dunklen und nebeligen Wintertagen vermittelt eine goldige, appetitlich dampfende Polenta Wärme und Geborgenheit – man fühl sich ‚zu Hause’.
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