In neuem, farbigen Design - bestens geeignet für unterwegs. Limonenöl mit einer Infusion aus frischen Kräutern aus Apulien. Zu gegrilltem Fisch und Gemüse, als mediterraner Geschmackstropfen an Salat- und Antipastitellern.gemahlenen Oliven eine kleine Ölmenge, die von Hand abgeschöpft wird. Da dieses Tropföl keinerlei Druck ausgesetzt wurde, hat es einen gehaltvollen Körper und besticht durch perfekte Harmonie zwischen Duft und Geschmack. Anbaugebiet: Nordapulien. Olivensorte: Cortina, Ogliarola. Lagerung: kühl und dunkel. Ernte: von Hand (Oktober bis Dezember). Farbe: gelb mit grünen Reflexen. Geschmack: fruchtig, leichte Mandelnote.

In neuem, farbigen Design - bestens geeignet für unterwegs. Sehr mediterraner Geschmack durch die Kombination von Nativem Olivenöl Extra und Limonen. Ein würzig frisches universell verwendbares Öl. Verwendung: zu gegrilltem Fisch, Fleisch, Pasta oder Pizza.

Geschmack: leicht fruchtig Dieses besonders kostbare Olivenöl extra vergine wird nach einer uralten Methode gewonnen. Noch vor der ersten Pressung bildet sich an der Oberfläche der gemahlenen Oliven eine kleine Ölmenge, die von Hand abgeschöpft wird. Da dieses Tropföl keinerlei Druck ausgesetzt wurde, hat es einen gehaltvollen Körper und besticht durch perfekte Harmonie zwischen Duft und Geschmack. Anbaugebiet: Nordapulien. Olivensorte: Cortina, Ogliarola. Lagerung: kühl und dunkel. Ernte: von Hand (Oktober bis Dezember). Farbe: gelb mit grünen Reflexen. Geschmack: fruchtig, leichte Mandelnote.

Limonenöl mit einer Infusion aus frischen Kräutern aus Apulien. Zu gegrilltem Fisch und Gemüse, als mediterraner Geschmackstropfen an Salat- und Antipastitellern.

In 4 verschiedenen Sujets (schwarz/weiss) Geschmack: mittel fruchtig Das Aushängeschild und die Herzensangelegenheit von Michele Galantino, Mastro Oleario. Ein alljährlich von ihm neu komponierter Blend aus verschiedenen Oliven-Sorten. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich harmonisches Olivenöl, das feinfruchtig mit ausgewogenen bitter-pikanten Noten und einer großen Komplexität jedes Olivenöl-Panel überzeugt. Sowohl die Ernte als auch die Produktion werden besonders sorgsam durchgeführt, um den Anspruch nach Höchstnoten in der sensorischen Bewertung gerecht zu werden. Nur 5.000 Flaschen von diesem Gran Cru-Öl werden jedes Jahr abgefüllt. Die Feinheit der Aromen passt weniger zur deftigen Landküche Apuliens als zur delikaten Fischküche der Küstenregion

Geschmack: leicht fruchtig Das Aushängeschild und die Herzensangelegenheit von Michele Galantino, Mastro Oleario. Ein alljährlich von ihm neu komponierter Blend aus verschiedenen Oliven-Sorten. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich harmonisches Olivenöl, das feinfruchtig mit ausgewogenen bitter-pikanten Noten und einer großen Komplexität jedes Olivenöl-Panel überzeugt. Sowohl die Ernte als auch die Produktion werden besonders sorgsam durchgeführt, um den Anspruch nach Höchstnoten in der sensorischen Bewertung gerecht zu werden. Nur 5.000 Flaschen von diesem Gran Cru-Öl werden jedes Jahr abgefüllt. Die Feinheit der Aromen passt weniger zur deftigen Landküche Apuliens als zur delikaten Fischküche der Küstenregion.

Geschmack: leicht fruchtig Das Olivenöl Affiorato in neuer Aufmachung. Dieses besonders kostbare Olivenöl extra vergine wird nach einer uralten Methode gewonnen. Noch vor der ersten Pressung bildet sich an der Oberfläche der gemahlenen Oliven eine kleine Ölmenge, die von Hand abgeschöpft wird. Da dieses Tropföl keinerlei Druck ausgesetzt wurde, hat es einen gehaltvollen Körper und besticht durch perfekte Harmonie zwischen Duft und Geschmack. Anbaugebiet: Nordapulien. Olivensorte: Cortina, Ogliarola. Lagerung: kühl und dunkel. Ernte: von Hand (Oktober bis Dezember). Farbe: gelb mit grünen Reflexen. Geschmack: fruchtig, leichte Mandelnote.

Geschmack: mittel fruchtig Das Aushängeschild und die Herzensangelegenheit von Michele Galantino, Mastro Oleario. Ein alljährlich von ihm neu komponierter Blend aus verschiedenen Oliven-Sorten. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich harmonisches Olivenöl, das feinfruchtig mit ausgewogenen bitter-pikanten Noten und einer großen Komplexität jedes Olivenöl-Panel überzeugt. Sowohl die Ernte als auch die Produktion werden besonders sorgsam durchgeführt, um den Anspruch nach Höchstnoten in der sensorischen Bewertung gerecht zu werden. Nur 5.000 Flaschen von diesem Gran Cru-Öl werden jedes Jahr abgefüllt. Die Feinheit der Aromen passt weniger zur deftigen Landküche Apuliens als zur delikaten Fischküche der Küstenregion

Geschmack: Intensiv fruchtig Ein herrlicher Extravergine! Der echte Ausdruck der Oliven aus der Region Apulien. Dieses Olivenöl wird ausschließlich aus Oliven der Sorte Coratina hergestellt. Michele Galantino persönlich beaufsichtigt alle Stufen dieser Produktion. Von der Ernte, welche ausschließlich von Hand stattfindet, bis auf das Mahlen mit traditionellen Granitmühlen. Das Abfüllen des Extravergine findet erst nach einer strengen Degustation statt (Panel-Test).

Geschmack: leicht fruchtig Das Aushängeschild und die Herzensangelegenheit von Michele Galantino, Mastro Oleario. Ein alljährlich von ihm neu komponierter Blend aus verschiedenen Oliven-Sorten. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich harmonisches Olivenöl, das feinfruchtig mit ausgewogenen bitter-pikanten Noten und einer großen Komplexität jedes Olivenöl-Panel überzeugt. Sowohl die Ernte als auch die Produktion werden besonders sorgsam durchgeführt, um den Anspruch nach Höchstnoten in der sensorischen Bewertung gerecht zu werden. Nur 5.000 Flaschen von diesem Gran Cru-Öl werden jedes Jahr abgefüllt. Die Feinheit der Aromen passt weniger zur deftigen Landküche Apuliens als zur delikaten Fischküche der Küstenregion