Pimientos del Piquillo ist eine 8-10 cm grosse und tiefrote Paprikasorte. Die Pimientos de Piquillo werden auf einem Holzgrill geröstet und gehäutet. Der süsslich-würzige Geschmack, gepaart mit dem Aroma des Holzfeuers verleihen dieser Spezialität einen aussergewöhnlichen Charakter. Ob gefüllt mit Stockfisch oder Spinat oder als Brotbelag, die Pimientos del Piquillo sind immer ein Genuss.

Der durch die Herkunftsbezeichnung DOC geschützte Spargel aus Navarra ist von aussergewöhnlicher Qualität. Der unter dieser Herkunftsbezeichnung gehandelte Spargel ist weiss, hat eine weiche Beschaffenheit, ist kaum oder gar nicht faserig und bietet im Geschmack ein perfektes Gleichgewicht zwischen Mild- und Bittertönen.