Dies ist ein Saison-Artikel und nur für Weihnachten auf Vorbestellung erhältlich. Ursprünglich war der hochaufgegangene Kuchen das traditionelle Weihnachtsgebäck Mailands. Doch schon bald hatte er die Herzen aller Lombarden erobert, und inzwischen ist der Panettone von den weihnachtlichen Tafeln ganz Italiens nicht mehr wegzudenken. Im Moment tritt er gerade seinen Siegeszug jenseits der Alpen an. Der Hefeteig für den Panettone wird mit Zitronat, kandierten Früchten, Nüsse oder Schokolade verfeinert. Relativ wenig Teig wird in die einzelnen Papierformen gefüllt, denn im Backofen wird der Teig aufgehen und sogar über die Form hinausquellen. Wenn der fertig gebackene Panettone aus dem Ofen kommt, wird seine Papierform nicht entfernt. Die hohe "Bauchrinde" ist sein Markenzeichen und schützt ihn gleichzeitig vor dem Austrocknen.

Dies ist ein Saison-Artikel und nur für Weihnachten auf Vorbestellung erhältlich. Handwerkliche Verarbeitung, höchste Qualität, unverwechselbare Leidenschaft, individuell gestylte Kreationen sowie eine gehobene Esskultur - all dies verkörpern Boella seit 1885. Heute sind in der Dolciaria im Herzen von Torino, 15 Mitarbeiter in der Produktion beschäftigt. Alle Phasen der Produktverarbeitung stehen, heute wie schon 1885, im Zeichen der Natürlichkeit und der Langsamkeit der Prozesse. Das langsame Aufgehen der Teigmassen, welche auf die Echtheit der natürlichen Mutterhefe mit niedrigem Säuregehalt beruhen, der Backvorgang und die anschliessende Abkühlzeit dauern ganze 74 Stunden. Die Abkühlung erfolgt auf natürliche Weise wie einst, ohne künstliche Kühlung. All dies ist unerlässlich für die Garantie von Frische und Einmaligkeit der Panettone. Jeder Panettone wird heute noch mit grosser Sorgfalt von Menschen für Sie eingepackt.

Dies ist ein Saison-Artikel und nur für Weihnachten auf Vorbestellung erhältlich. Ursprünglich war der hochaufgegangene Kuchen das traditionelle Weihnachtsgebäck Mailands. Doch schon bald hatte er die Herzen aller Lombarden erobert, und inzwischen ist der Panettone von den weihnachtlichen Tafeln ganz Italiens nicht mehr wegzudenken. Im Moment tritt er gerade seinen Siegeszug jenseits der Alpen an. Der Hefeteig für den Panettone wird mit Zitronat, kandierten Früchten, Nüsse oder Schokolade verfeinert. Relativ wenig Teig wird in die einzelnen Papierformen gefüllt, denn im Backofen wird der Teig aufgehen und sogar über die Form hinausquellen. Wenn der fertig gebackene Panettone aus dem Ofen kommt, wird seine Papierform nicht entfernt. Die hohe "Bauchrinde" ist sein Markenzeichen und schützt ihn gleichzeitig vor dem Austrocknen.

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Dies ist ein Saison-Artikel und nur für Weihnachten auf Vorbestellung erhältlich. Handwerkliche Verarbeitung, höchste Qualität, unverwechselbare Leidenschaft, individuell gestylte Kreationen sowie eine gehobene Esskultur - all dies verkörpern Boella seit 1885. Heute sind in der Dolciaria im Herzen von Torino, 15 Mitarbeiter in der Produktion beschäftigt. Alle Phasen der Produktverarbeitung stehen, heute wie schon 1885, im Zeichen der Natürlichkeit und der Langsamkeit der Prozesse. Das langsame Aufgehen der Teigmassen, welche auf die Echtheit der natürlichen Mutterhefe mit niedrigem Säuregehalt beruhen, der Backvorgang und die anschliessende Abkühlzeit dauern ganze 74 Stunden. Die Abkühlung erfolgt auf natürliche Weise wie einst, ohne künstliche Kühlung. All dies ist unerlässlich für die Garantie von Frische und Einmaligkeit der Panettone. Jeder Panettone wird heute noch mit grosser Sorgfalt von Menschen für Sie eingepackt.

Ursprünglich war der hochaufgegangene Kuchen das traditionelle Weihnachtsgebäck Mailands. Doch schon bald hatte er die Herzen aller Lombarden erobert, und inzwischen ist der Panettone von den weihnachtlichen Tafeln ganz Italiens nicht mehr wegzudenken. Im Moment tritt er gerade seinen Siegeszug jenseits der Alpen an. Der Hefeteig für den Panettone wird mit Zitronat, kandierten Früchten, Nüsse oder Schokolade verfeinert. Relativ wenig Teig wird in die einzelnen Papierformen gefüllt, denn im Backofen wird der Teig aufgehen und sogar über die Form hinausquellen. Wenn der fertig gebackene Panettone aus dem Ofen kommt, wird seine Papierform nicht entfernt. Die hohe "Bauchrinde" ist sein Markenzeichen und schützt ihn gleichzeitig vor dem Austrocknen.

Dies ist ein Saison-Artikel und nur für Weihnachten auf Vorbestellung erhältlich. Ursprünglich war der hochaufgegangene Kuchen das traditionelle Weihnachtsgebäck Mailands. Doch schon bald hatte er die Herzen aller Lombarden erobert, und inzwischen ist der Panettone von den weihnachtlichen Tafeln ganz Italiens nicht mehr wegzudenken. Im Moment tritt er gerade seinen Siegeszug jenseits der Alpen an. Der Hefeteig für den Panettone wird mit Zitronat, kandierten Früchten, Nüsse oder Schokolade verfeinert. Relativ wenig Teig wird in die einzelnen Papierformen gefüllt, denn im Backofen wird der Teig aufgehen und sogar über die Form hinausquellen. Wenn der fertig gebackene Panettone aus dem Ofen kommt, wird seine Papierform nicht entfernt. Die hohe "Bauchrinde" ist sein Markenzeichen und schützt ihn gleichzeitig vor dem Austrocknen.

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Dies ist ein Saison-Artikel und nur für Weihnachten auf Vorbestellung erhältlich. Der Pandoro, ein enger Verwandter des Mailänder Panettone, ist eine venezianische Spezialität, die man vor allem in der Weihnachtszeit geniesst. Wie der Panettone kann auch der Pandoro auf eine lange Tradition zurückblicken. In der Glanzzeit der Republik Venedig wurde dieser Kuchen hauchfein mit Goldpuder bestäubt. Heute bedeckt man die goldbraune Oberfläche des Pandoro mit einer Schicht Vanillezucker, der den weihnachtlichen Charakter dieses locker-leichten Kuchens unterstreicht. Der fertige Pandoro aus Mehl, Zucker, Eiern, Butter und Bierhefe weist stets die typische Form eines flachen Kegels mit acht sternförmigen zusammenlaufenden Rippen auf.

Dies ist ein Saison-Artikel und nur für Weihnachten auf Vorbestellung erhältlich. Ursprünglich war der hochaufgegangene Kuchen das traditionelle Weihnachtsgebäck Mailands. Doch schon bald hatte er die Herzen aller Lombarden erobert, und inzwischen ist der Panettone von den weihnachtlichen Tafeln ganz Italiens nicht mehr wegzudenken. Im Moment tritt er gerade seinen Siegeszug jenseits der Alpen an. Der Hefeteig für den Panettone wird mit Zitronat, kandierten Früchten, Nüsse oder Schokolade verfeinert. Relativ wenig Teig wird in die einzelnen Papierformen gefüllt, denn im Backofen wird der Teig aufgehen und sogar über die Form hinausquellen. Wenn der fertig gebackene Panettone aus dem Ofen kommt, wird seine Papierform nicht entfernt. Die hohe "Bauchrinde" ist sein Markenzeichen und schützt ihn gleichzeitig vor dem Austrocknen.

Dies ist ein Saison-Artikel und nur für Weihnachten auf Vorbestellung erhältlich. Biologischer & Veganer Panettone mit Rosinen und kandierten Früchten. Sämtliche Zutaten sind zertifiziert und 100% biologisch Ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel, ohne Mono- & Diglyceride von Speisefettsäuren Mit frischen, kandierten Früchten und natürlichen Würzölen, mit natürlicher Hefe, mit Rohrzucker, mit Freilandeier.

Dies ist ein Saison-Artikel und nur für Weihnachten auf Vorbestellung erhältlich. Biologischer Panettone mit kandierten Birnenstückchen und Zartbitterschokoladenstücken. Sämtliche Zutaten sind zertifiziert und 100% biologisch Ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel, ohne Mono- & Diglyceride von Speisefettsäuren Mit frischen, kandierten Früchten und natürlichen Würzölen, mit natürlicher Hefe, mit Rohrzucker, mit Freilandeier.